大阪港開港150年記念事業・「大阪Sea級グルメ開発」など当法人の協力が大学ホームページで紹介されました。
当法人は、事務局長の松本が３年前より大阪市立大学の特任教員となり、港区役所様その他関連団体と産官学連携会議（ＣＲテーブル）をつくり、地域貢献をおこなっております。
（１）２０１５（平成２７）年度は、築港色彩学の考察、天保山まつりの調査等をおこない『港まちづくりタイムズ１』を発行、また地域文化歴史資源の調査をおこない『港まちづくりタイムズ２』を発行しました。
（２）２０１６（平成２８）年度は、地域観光開発・回遊性のための交通調査、そして社会実験としての超小型ＥＶ試乗会を実施し『港まちづくりタイムズ３』にまとめました。
（３）本年度２０１７（平成２９）年度は、マーケティング理論を応用し、地域ブランド開発をおこない、「大阪Sea級グルメ」開発、試作、そして試食会をおこない、その成果を『港まちづくりタイムズ４』にまとめご報告いたしました。
すでに読売様他各紙、各種ホームページで取り上げられているところですが、今回、食ブランド開発についても、大阪市立大学のホームページにても紹介されました。
【大阪市立大学ホームページトップより抜粋】＝＝＝＝＝＝＝＝
http://www.osaka-cu.ac.jp/ja/news/2017/171018
創造都市研究科の小長谷一之教授や松本英之ＴＡ（ＣＲ副専攻）が担当するＣＲ副専攻科目『アゴラⅡ』の一環で、港区役所、一般社団法人港まちづくり協議会大阪と産官学連携会議（ＣＲテーブル）をつくり、協働で行っている大阪地域ブランド「大阪Sea級グルメ」開発プロジェクトの取り組みが、読売新聞で紹介されました。
学生たちは、ＣＲ副専攻の授業の中でマーケティング論を参考に、食ブランドをベース素材と地域固有素材に分解、大阪のベイエリアの海の素材を活かしたレシピを開発し、何回かの作製会を経て９月８日に試食・発表会を開き、本学の京極副理事長や港区長にもご試食いただきました（当日は商学部の他の学生も参加しました）。また、研究成果を地域新聞『港まちづくりタイムズ４』で発表しました。この成果は、大阪開港１５０年のまちづくりの中でも活かされる予定です。
（参考資料）
http://minatomachi-o.jp/wp-content/uploads/2017/10/★『港まちづくりタイムズ４』.pdf
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